Супы · ДИАБАЛАНС

Грибной суп с перловкой

Name: Грибной суп с перловкой
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 3 порций
Ingredients: Шампиньоны — 250 г; Перловая крупа, сухая — 60 г; Морковь — 60 г; Лук репчатый — 50 г; Масло растительное — 5 г; Вода — 1000 г

Согревающий суп из доступных продуктов.

1 ч всего·Просто

Ваше время: 20 мин · ожидание / приготовление без постоянного участия: 40 мин

КБЖУ и ХЕ — приблизительный расчёт

ккал: 118
белки, г: 4,9
жиры, г: 2,2
углеводы, г: 21,7
ХЕ: 1,81

Одна из 3 равных порций базового рецепта · 1 ХЕ = 12 г углеводов

Приблизительный расчёт по указанным ингредиентам. Продукты разных марок и замены могут менять значения.

Что понадобится

Количество порций

Базовый рецепт рассчитан на 3 равных порций. Количество ингредиентов меняется пропорционально. Время приготовления может отличаться.

Отмечайте продукты, которые уже подготовили.

Готовим по шагам

01
Промойте перловку и начните варить в воде.
02
Нарежьте грибы и овощи. Прогрейте с маслом на сковороде.
03
Добавьте к перловке. Варите до полной готовности крупы.

Готово — можно подавать

Разделите блюдо на 3 равных порций. При пропорциональном изменении количества ингредиентов КБЖУ и ХЕ одной порции остаются прежними.

На одну порцию

ккал: 118
белки, г: 4,9
жиры, г: 2,2
углеводы, г: 21,7
ХЕ: 1,81

Как получены цифры в рецепте

Складываем пищевую ценность всех ингредиентов, включая масло, и делим на количество порций. ХЕ = углеводы / 12. Значения на 100 г показываем только при известном выходе готового блюда. Округляем только итоговые цифры.

Вклад ингредиентов во всё блюдо
Ингредиент	Вес, г	ккал	Б, г	Ж, г	У, г
Шампиньоны	250	55	7,7	0,9	8,1
Перловая крупа, сухая	60	211	5,9	0,7	46,6
Морковь	60	25	0,5	0,1	5,8
Лук репчатый	50	20	0,6	0,1	4,7
Масло растительное	5	44	0	5	0
Вода	1 000	0	0	0	0