Гречневый суп с курицей
Домашний куриный суп с гречкой, картофелем, морковью и луком.
КБЖУ и ХЕ — приблизительный расчёт
- ккал
- 213
- белки, г
- 21,9
- жиры, г
- 4,4
- углеводы, г
- 21,6
- ХЕ
- 1,8
Одна из 6 равных порций базового рецепта · 1 ХЕ = 12 г углеводов
Приблизительный расчёт по указанным ингредиентам. Продукты разных марок и замены могут менять значения.
Что понадобится
Базовый рецепт рассчитан на 6 равных порций. Количество ингредиентов меняется пропорционально. Время приготовления может отличаться.
Готовим по шагам
- 01
Залейте куриное филе водой и варите 15 минут после закипания, затем достаньте.
- 02
Добавьте в бульон нарезанный картофель и промытую гречку, варите 10 минут.
- 03
Прогрейте лук и морковь на масле 4–5 минут и добавьте в суп.
- 04
Нарежьте курицу, верните в кастрюлю, добавьте соль, перец и лавровый лист.
- 05
Варите ещё 7–10 минут до готовности.
Разделите блюдо на 6 равных порций. При пропорциональном изменении количества ингредиентов КБЖУ и ХЕ одной порции остаются прежними.
На одну порцию- ккал
- 213
- белки, г
- 21,9
- жиры, г
- 4,4
- углеводы, г
- 21,6
- ХЕ
- 1,8
Как получены цифры в рецепте
Складываем пищевую ценность всех ингредиентов, включая масло, и делим на количество порций. ХЕ = углеводы / 12. Значения на 100 г показываем только при известном выходе готового блюда. Округляем только итоговые цифры.
| Ингредиент | Вес, г | ккал | Б, г | Ж, г | У, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Куриная грудка, сырая | 500 | 600 | 112,5 | 13,1 | 0 |
| Гречка, сухая | 80 | 274 | 10,6 | 2,7 | 57,2 |
| Картофель сырой | 300 | 231 | 6,1 | 0,3 | 52,5 |
| Морковь | 100 | 41 | 0,9 | 0,2 | 9,6 |
| Лук репчатый | 100 | 40 | 1,1 | 0,1 | 9,3 |
| Масло растительное | 10 | 88 | 0 | 10 | 0 |
| Вода | 1 800 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Соль | 8 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Перец чёрный молотый | 1 | 3 | 0,1 | 0 | 0,6 |
| Лавровый лист | 0,4 | 1 | 0 | 0 | 0,2 |
Расчётная пищевая ценность — не лабораторный анализ. Этикетки конкретных продуктов могут отличаться.
Ещё что-нибудь вкусное
Все рецепты →
Томатный суп с красной чечевицей
Согревающий суп из доступных продуктов.
- ккал
- 162
- белки, г
- 10,7
- жиры, г
- 0,6
- углеводы, г
- 30,3
- ХЕ
- 2,52
Фасолевый суп с овощами
Согревающий суп из доступных продуктов.
- ккал
- 156
- белки, г
- 8,4
- жиры, г
- 2,4
- углеводы, г
- 26,7
- ХЕ
- 2,23
Грибной суп с перловкой
Согревающий суп из доступных продуктов.
- ккал
- 118
- белки, г
- 4,9
- жиры, г
- 2,2
- углеводы, г
- 21,7
- ХЕ
- 1,81