Супы · ДИАБАЛАНС

Крем-суп из зелёного горошка и кешью

Name: Крем-суп из зелёного горошка и кешью
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 порций
Ingredients: Зелёный горошек, свежий — 250 г; Морковь — 80 г; Лук репчатый — 80 г; Кешью — 50 г; Вода — 500 г; Петрушка — 15 г; Соль — 3 г; Перец чёрный молотый — 0.5 г

Яркий крем-суп из зелёного горошка с кешью, морковью и зеленью.

30 мин всего·Просто

КБЖУ и ХЕ — приблизительный расчёт

ккал: 183
белки, г: 8,2
жиры, г: 7,8
углеводы, г: 22,5
ХЕ: 1,88

Одна из 3 равных порций базового рецепта · 1 ХЕ = 12 г углеводов

Приблизительный расчёт по указанным ингредиентам. Продукты разных марок и замены могут менять значения.

Что понадобится

Количество порций

Базовый рецепт рассчитан на 3 равные порции. Количество ингредиентов меняется пропорционально. Время приготовления может отличаться.

Зелёный горошек, свежий250 г
Морковь80 г
Лук репчатый80 г
Кешью50 г
Вода500 г
ПетрушкаПетрушка или укроп15 г
Соль3 г
Перец чёрный молотыйПо вкусу0,5 г

Отмечайте продукты, которые уже подготовили.

Готовим по шагам

01
Залейте кешью горячей водой на 10 минут.
02
Нарежьте морковь и лук, залейте 500 мл воды и варите 10 минут.
03
Добавьте зелёный горошек и варите ещё 5–7 минут.
04
Измельчите кешью с небольшим количеством воды, добавьте в суп и пробейте всё блендером до однородности.
05
Добавьте зелень, соль и перец.

Готово — можно подавать

Разделите блюдо на 3 равные порции. При пропорциональном изменении количества ингредиентов КБЖУ и ХЕ одной порции остаются прежними.

На одну порцию

ккал: 183
белки, г: 8,2
жиры, г: 7,8
углеводы, г: 22,5
ХЕ: 1,88

Как получены цифры в рецепте

Складываем пищевую ценность всех ингредиентов, включая масло, и делим на количество порций. ХЕ = углеводы / 12. Значения на 100 г показываем только при известном выходе готового блюда. Округляем только итоговые цифры.

Вклад ингредиентов во всё блюдо
Ингредиент	Вес, г	ккал	Б, г	Ж, г	У, г
Зелёный горошек, свежий	250	203	13,6	1	36,1
Морковь	80	33	0,7	0,2	7,7
Лук репчатый	80	32	0,9	0,1	7,4
Кешью	50	277	9,1	22	15,1
Вода	500	0	0	0	0
Петрушка	15	5	0,4	0,1	0,9
Соль	3	0	0	0	0
Перец чёрный молотый	0,5	1	0,1	0	0,3