Горячее · ДИАБАЛАНС

Перцы с творожной начинкой

Name: Перцы с творожной начинкой
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Перец сладкий — 600 г; Творог 5% — 500 г; Яйцо куриное — 50 г; Зелёный лук — 30 г; Петрушка — 20 г; Соль — 4 г; Перец чёрный молотый — 0.5 г

Запечённые сладкие перцы с творогом, яйцом и свежей зеленью.

40 мин всего·Просто

КБЖУ и ХЕ — приблизительный расчёт

ккал: 220
белки, г: 24,6
жиры, г: 7,9
углеводы, г: 12,3
ХЕ: 1,02

Одна из 4 равных порций базового рецепта · 1 ХЕ = 12 г углеводов

Приблизительный расчёт по указанным ингредиентам. Продукты разных марок и замены могут менять значения.

Что понадобится

Количество порций

Базовый рецепт рассчитан на 4 равные порции. Количество ингредиентов меняется пропорционально. Время приготовления может отличаться.

Перец сладкий4 крупных перца600 г
Творог 5%500 г
Яйцо куриное1 яйцо, масса без скорлупы50 г
Зелёный лук30 г
Петрушка20 г
Соль4 г
Перец чёрный молотыйПо вкусу0,5 г

Отмечайте продукты, которые уже подготовили.

Готовим по шагам

01
Разрежьте перцы вдоль пополам и удалите семена.
02
Смешайте творог с яйцом, зелёным луком, петрушкой, солью и перцем.
03
Наполните половинки перцев начинкой и выложите в форму.
04
Запекайте при 190 °C 25–30 минут.

Готово — можно подавать

Разделите блюдо на 4 равные порции. При пропорциональном изменении количества ингредиентов КБЖУ и ХЕ одной порции остаются прежними.

На одну порцию

ккал: 220
белки, г: 24,6
жиры, г: 7,9
углеводы, г: 12,3
ХЕ: 1,02

Как получены цифры в рецепте

Складываем пищевую ценность всех ингредиентов, включая масло, и делим на количество порций. ХЕ = углеводы / 12. Значения на 100 г показываем только при известном выходе готового блюда. Округляем только итоговые цифры.

Вклад ингредиентов во всё блюдо
Ингредиент	Вес, г	ккал	Б, г	Ж, г	У, г
Перец сладкий	600	186	6	1,8	36
Творог 5%	500	605	85	25	9
Яйцо куриное	50	72	6,3	4,8	0,4
Зелёный лук	30	10	0,5	0,1	2,2
Петрушка	20	7	0,6	0,2	1,3
Соль	4	0	0	0	0
Перец чёрный молотый	0,5	1	0,1	0	0,3