Десерты · ДИАБАЛАНС

Кокосовое печенье с творожным сыром

Name: Кокосовое печенье с творожным сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Кокосовая стружка без сахара — 100 г; Масло сливочное — 50 г; Сыр творожный — 100 г; Яйцо куриное — 50 г; Сахар — 15 г

Рассыпчатое кокосовое печенье с небольшим количеством сахара. Порция — два небольших печенья.

45 мин всего·Просто

Ваше время: 35 мин · ожидание / приготовление без постоянного участия: 10 мин

КБЖУ и ХЕ — приблизительный расчёт

ккал: 231
белки, г: 3,3
жиры, г: 22
углеводы, г: 7,1
ХЕ: 0,59

Одна из 6 равных порций базового рецепта · 1 ХЕ = 12 г углеводов

Приблизительный расчёт по указанным ингредиентам. Продукты разных марок и замены могут менять значения.

Что понадобится

Количество порций

Базовый рецепт рассчитан на 6 равных порций. Количество ингредиентов меняется пропорционально. Время приготовления может отличаться.

Кокосовая стружка без сахара100 г
Масло сливочное50 г
Сыр творожный100 г
Яйцо куриноеОдно яйцо без скорлупы50 г
Сахар15 г

Отмечайте продукты, которые уже подготовили.

Готовим по шагам

01
Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом. Растопите сливочное масло и немного остудите.
02
В миске размешайте яйцо, творожный сыр и сахар до однородности.
03
Влейте масло, добавьте кокосовую стружку и перемешайте. Оставьте на пять минут, чтобы масса стала плотнее.
04
Слегка смоченными руками слепите 12 одинаковых небольших шариков. Разложите на противне и немного прижмите, чтобы они равномерно пропеклись.
05
Выпекайте 15–20 минут до золотистых краёв. Не ждите сильного потемнения всей поверхности: кокос быстро подгорает.
06
Оставьте на противне на 10 минут, затем переложите. Одна порция — два печенья из двенадцати.

Готово — можно подавать

Разделите блюдо на 6 равных порций. При пропорциональном изменении количества ингредиентов КБЖУ и ХЕ одной порции остаются прежними.

На одну порцию

ккал: 231
белки, г: 3,3
жиры, г: 22
углеводы, г: 7,1
ХЕ: 0,59

Как получены цифры в рецепте

Складываем пищевую ценность всех ингредиентов, включая масло, и делим на количество порций. ХЕ = углеводы / 12. Значения на 100 г показываем только при известном выходе готового блюда. Округляем только итоговые цифры.

Вклад ингредиентов во всё блюдо
Ингредиент	Вес, г	ккал	Б, г	Ж, г	У, г
Кокосовая стружка без сахара	100	660	6,9	64,5	23,7
Масло сливочное	50	359	0,4	40,6	0
Сыр творожный	100	238	6,1	22,2	3,5
Яйцо куриное	50	72	6,3	4,8	0,4
Сахар	15	58	0	0	15