Десерты · ДИАБАЛАНС

Домашние конфеты в стиле «Раффаэлло»

Name: Домашние конфеты в стиле «Раффаэлло»
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 порций
Ingredients: Творог 5% — 200 г; Сухое обезжиренное молоко — 20 г; Миндаль — 30 г; Кокосовая стружка без сахара — 40 г; Эритрит — 10 г; Ванилин — 0.5 г

Творожные конфеты с миндалём и кокосовой стружкой без добавленного сахара.

45 мин всего·Просто

Ваше время: 15 мин · ожидание / приготовление без постоянного участия: 30 мин

КБЖУ и ХЕ — приблизительный расчёт

ккал: 63
белки, г: 4,2
жиры, г: 4,2
углеводы, г: 2,3
ХЕ: 0,19

Одна из 12 равных порций базового рецепта · 1 ХЕ = 12 г углеводов

Приблизительный расчёт по указанным ингредиентам. Продукты разных марок и замены могут менять значения.

Что понадобится

Количество порций

Базовый рецепт рассчитан на 12 равных порций. Количество ингредиентов меняется пропорционально. Время приготовления может отличаться.

Творог 5%200 г
Сухое обезжиренное молоко20 г
МиндальПримерно 12 орехов30 г
Кокосовая стружка без сахара40 г
ЭритритИли другой подходящий подсластитель10 г
ВанилинВаниль, по желанию0,5 г

Отмечайте продукты, которые уже подготовили.

Готовим по шагам

01
Смешайте творог с сухим молоком и подсластителем.
02
Разделите массу на 12 одинаковых частей.
03
Положите в центр каждой части миндальный орех и сформируйте шарик.
04
Обваляйте конфеты в кокосовой стружке.
05
Уберите в холодильник минимум на 30 минут.

Готово — можно подавать

Разделите блюдо на 12 равных порций. При пропорциональном изменении количества ингредиентов КБЖУ и ХЕ одной порции остаются прежними.

На одну порцию

ккал: 63
белки, г: 4,2
жиры, г: 4,2
углеводы, г: 2,3
ХЕ: 0,19

Как получены цифры в рецепте

Складываем пищевую ценность всех ингредиентов, включая масло, и делим на количество порций. ХЕ = углеводы / 12. Значения на 100 г показываем только при известном выходе готового блюда. Округляем только итоговые цифры.

Вклад ингредиентов во всё блюдо
Ингредиент	Вес, г	ккал	Б, г	Ж, г	У, г
Творог 5%	200	242	34	10	3,6
Сухое обезжиренное молоко	20	72	7,2	0,2	10,4
Миндаль	30	174	6,3	15	3,9
Кокосовая стружка без сахара	40	264	2,8	25,8	9,5
Эритрит	10	0	0	0	0
Ванилин	0,5	2	0	0	0,4