Салаты · ДИАБАЛАНС

Салат с курицей, сельдереем и яблоком

Name: Салат с курицей, сельдереем и яблоком
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Yield: 3 порций
Ingredients: Куриная грудка, готовая — 200 г; Сельдерей стеблевой — 120 г; Яблоко — 150 г; Грецкий орех — 50 г; Сметана 10% — 100 г; Соль — 2 г; Перец чёрный молотый — 0.5 г

Хрустящий салат с готовой курицей, зелёным яблоком, сельдереем и грецкими орехами.

15 мин всего·Просто

КБЖУ и ХЕ — приблизительный расчёт

ккал: 288
белки, г: 24,6
жиры, г: 16,8
углеводы, г: 9,3
ХЕ: 0,78

Одна из 3 равных порций базового рецепта · 1 ХЕ = 12 г углеводов

Приблизительный расчёт по указанным ингредиентам. Продукты разных марок и замены могут менять значения.

Что понадобится

Количество порций

Базовый рецепт рассчитан на 3 равные порции. Количество ингредиентов меняется пропорционально. Время приготовления может отличаться.

Куриная грудка, готовая200 г
Сельдерей стеблевой120 г
Яблоко150 г
Грецкий орех50 г
Сметана 10%100 г
Соль2 г
Перец чёрный молотыйПо вкусу0,5 г

Отмечайте продукты, которые уже подготовили.

Готовим по шагам

01
Нарежьте готовое куриное филе небольшими кусочками, сельдерей — тонкими ломтиками, яблоко — кубиками.
02
Подсушите грецкие орехи на сухой сковороде 2–3 минуты и порубите.
03
Соедините все ингредиенты со сметаной, посолите и поперчите.

Готово — можно подавать

Разделите блюдо на 3 равные порции. При пропорциональном изменении количества ингредиентов КБЖУ и ХЕ одной порции остаются прежними.

На одну порцию

ккал: 288
белки, г: 24,6
жиры, г: 16,8
углеводы, г: 9,3
ХЕ: 0,78

Как получены цифры в рецепте

Складываем пищевую ценность всех ингредиентов, включая масло, и делим на количество порций. ХЕ = углеводы / 12. Значения на 100 г показываем только при известном выходе готового блюда. Округляем только итоговые цифры.

Вклад ингредиентов во всё блюдо
Ингредиент	Вес, г	ккал	Б, г	Ж, г	У, г
Куриная грудка, готовая	200	330	62	7,2	0
Сельдерей стеблевой	120	17	0,8	0,2	3,6
Яблоко	150	71	0,6	0,6	14,7
Грецкий орех	50	327	7,5	32,5	5,5
Сметана 10%	100	117	2,8	10	3,9
Соль	2	0	0	0	0
Перец чёрный молотый	0,5	1	0,1	0	0,3