Супы · ДИАБАЛАНС

Суп с чечевицей и цветной капустой

Name: Суп с чечевицей и цветной капустой
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 порций
Ingredients: Чечевица красная, сухая — 80 г; Капуста цветная — 250 г; Морковь — 60 г; Лук репчатый — 50 г; Вода — 800 г

Согревающий суп из доступных продуктов.

35 мин всего·Просто

Ваше время: 10 мин · ожидание / приготовление без постоянного участия: 25 мин

КБЖУ и ХЕ — приблизительный расчёт

ккал: 130
белки, г: 8,5
жиры, г: 0,6
углеводы, г: 24,5
ХЕ: 2,04

Одна из 3 равных порций базового рецепта · 1 ХЕ = 12 г углеводов

Приблизительный расчёт по указанным ингредиентам. Продукты разных марок и замены могут менять значения.

Что понадобится

Количество порций

Базовый рецепт рассчитан на 3 равных порций. Количество ингредиентов меняется пропорционально. Время приготовления может отличаться.

Отмечайте продукты, которые уже подготовили.

Готовим по шагам

01
Промойте чечевицу, разберите капусту на соцветия. Нарежьте морковь и лук.
02
Положите чечевицу и овощи в кастрюлю, залейте водой.
03
Варите на небольшом огне до готовности всех ингредиентов.

Готово — можно подавать

Разделите блюдо на 3 равных порций. При пропорциональном изменении количества ингредиентов КБЖУ и ХЕ одной порции остаются прежними.

На одну порцию

ккал: 130
белки, г: 8,5
жиры, г: 0,6
углеводы, г: 24,5
ХЕ: 2,04

Как получены цифры в рецепте

Складываем пищевую ценность всех ингредиентов, включая масло, и делим на количество порций. ХЕ = углеводы / 12. Значения на 100 г показываем только при известном выходе готового блюда. Округляем только итоговые цифры.

Вклад ингредиентов во всё блюдо
Ингредиент	Вес, г	ккал	Б, г	Ж, г	У, г
Чечевица красная, сухая	80	282	19,7	0,8	50,7
Капуста цветная	250	63	4,8	0,8	12,5
Морковь	60	25	0,5	0,1	5,8
Лук репчатый	50	20	0,6	0,1	4,7
Вода	800	0	0	0	0