Луковые чипсы с сыром
Тонкие луковые кружочки под двумя видами сыра. После остывания их удобно разломить на небольшие кусочки.
Ваше время: 30 мин · ожидание / приготовление без постоянного участия: 15 мин
КБЖУ и ХЕ — приблизительный расчёт
- ккал
- 126
- белки, г
- 9,2
- жиры, г
- 8,1
- углеводы, г
- 4,1
- ХЕ
- 0,34
Одна из 4 равных порций базового рецепта · 1 ХЕ = 12 г углеводов
Приблизительный расчёт по указанным ингредиентам. Продукты разных марок и замены могут менять значения.
Что понадобится
Базовый рецепт рассчитан на 4 равных порций. Количество ингредиентов меняется пропорционально. Время приготовления может отличаться.
Готовим по шагам
- 01
Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень качественным пергаментом или силиконовым ковриком.
- 02
Нарежьте лук очень тонкими кружочками. Оба вида сыра натрите и смешайте.
- 03
Рассыпьте половину сыра тонким слоем. Сверху разложите лук одним слоем, без толстых нахлёстов.
- 04
Посыпьте паприкой и оставшимся сыром. Выпекайте 15–20 минут; начните проверять раньше, чтобы тонкие края не подгорели.
- 05
Достаньте противень и дайте пласту полностью остыть. Пока он горячий, сыр остаётся мягким.
- 06
Разломите на кусочки, посыпьте мелко нарезанным базиликом и разделите на четыре порции. Лучше есть сразу после остывания.
Разделите блюдо на 4 равных порций. При пропорциональном изменении количества ингредиентов КБЖУ и ХЕ одной порции остаются прежними.
На одну порцию- ккал
- 126
- белки, г
- 9,2
- жиры, г
- 8,1
- углеводы, г
- 4,1
- ХЕ
- 0,34
Как получены цифры в рецепте
Складываем пищевую ценность всех ингредиентов, включая масло, и делим на количество порций. ХЕ = углеводы / 12. Значения на 100 г показываем только при известном выходе готового блюда. Округляем только итоговые цифры.
| Ингредиент | Вес, г | ккал | Б, г | Ж, г | У, г |
|---|---|---|---|---|---|
| Лук репчатый | 130 | 52 | 1,4 | 0,1 | 12,1 |
| Пармезан | 50 | 196 | 17,9 | 12,5 | 1,6 |
| Моцарелла для запекания | 80 | 254 | 17,3 | 19,7 | 2 |
| Паприка молотая | 1 | 3 | 0,1 | 0,1 | 0,5 |
| Базилик свежий | 3 | 1 | 0,1 | 0 | 0,1 |
Расчётная пищевая ценность — не лабораторный анализ. Этикетки конкретных продуктов могут отличаться.
Ещё что-нибудь вкусное
Все рецепты →
Варёное яйцо с огурцом
Когда хочется немного перекусить.
- ккал
- 90
- белки, г
- 6,9
- жиры, г
- 5,4
- углеводы, г
- 2,6
- ХЕ
- 0,21
Йогурт с молотым льном
Когда хочется немного перекусить.
- ккал
- 121
- белки, г
- 8,8
- жиры, г
- 4,4
- углеводы, г
- 12
- ХЕ
- 1
Миндаль и фундук
Когда хочется немного перекусить.
- ккал
- 181
- белки, г
- 5,4
- жиры, г
- 16,6
- углеводы, г
- 4,5
- ХЕ
- 0,37